党中央提出，深挖国内需求潜力，有效启动农村市场。多年来，苏果超市的实践证明，农村市场空间巨大，大有可为；城乡融合发展舞台广阔，大有可为。最近，省供销社、中国社会科学院工业经济研究所共同赴苏果进行专题调研，梳理了苏果持续开拓农村市场的一些做法和经验，向省委省政府提交了《助推乡村振兴和城乡融合发展——苏果超市实践经验的调研》，受到省领导的高度重视。8月15日，江苏省副省长费高云在调研报告上作出批示：“苏果”创办以来，着眼高品质商品下乡，农产品进城，不断开拓创新，在便民、利民、惠民上做文章，在助力乡村产业发展上作贡献。希望再接再厉，在打好脱贫攻坚战，推动乡村振兴，奋战全面建成小康社会中再立新功。现将调研报告附后，供全系统广大干部职工学习借鉴。

助推乡村振兴和城乡融合发展

——苏果超市实践经验的调研

7月30日，中央政治局会议明确提出，深挖国内需求潜力，有效启动农村市场。多年来，苏果超市的实践证明，农村市场空间巨大，大有可为；城乡融合发展舞台广阔，大有可为。最近我们到该企业进行了调研，梳理了他们持续开拓农村市场的一些做法和经验。

苏果超市由省供销社果品公司创办于1996年，发展早期积极参与商务部“万村千乡”工程，开拓农村市场，在推进实现“三个60%”（60%网点在农村、60%销售来自农村，60%产品来自农产品及加工产品）方面成绩突出，时任国务院总理温家宝同志曾三次作出重要批示，指出“在农村逐步发展连锁经营不仅有利于开拓农村市场，而且能够推动农村产业现代化”，认为“苏果超市的经验可研究、推广”。商务部和全国供销合作总社在江苏召开现场会，学习推广“苏果经验”。2018年，苏果超市实现销售规模275亿元，门店1800家，会员800万，年服务消费者11亿人次。35%的网点在县及县以下乡镇市场（总数625家），年销售规模110亿元，占全年销售额的40%左右。

着眼于“高品质商品下乡、农产品进城”，是苏果持续发展的一条成功之道。

一、发展连锁经营。苏果超市从一家60平米的小店起步，开始了连锁经营。通过区域领先、多业态协同、直营加盟双轮驱动、开拓农村市场、创新发展五大战略的实施，苏果在城市、农村广泛开设连锁店，运用标准化、规范化经营模式，逐步取代“三尺柜台”传统经营模式，连锁经营给苏果带来了可观的经济效益和社会效益，网点数量实现了“从零到千”的跨越，员工人数实现了从“10到万”的跨越，公司年销售额实现了从“百万到百亿”的跨越，通过连锁经营，苏果品牌影响力持续扩大，从区域知名品牌上升到全国知名品牌。尤其是创新性的把连锁经营引入到农村市场这一举动，净化提升了农村流通环境，对农村经济发展起到了积极作用。

二、打造专业物流。苏果以南京、淮安为中心，构建了“三大一小”专业化物流中心。覆盖4万多个SKU，服务半径超过250公里。针对生鲜产品，苏果探索出“两大四小”生鲜配送体系，即包括淮安现代化物流生鲜配送体系，南京标准化生鲜冷链配送体系，加上重点城市、重点区域（如徐州、合肥）的生鲜配送体系等，通过“集中储存、统一配送、确立重点、确保冷链日配”管理方式，有效为大、中、小业态带来一体化服务。正是在以专属物流统一配送为主，适当运用社会物流资源形成有效补充，形成多种物流配送方式共存、灵活快捷、优势互补的物流保障体系，使得物流效率显著提升，顾客满意度得到提高。

三、推动双线融合。在坚持“零售为本”的前提下，以智慧门店为发展导向，在收银支付、门店运营、顾客关系和O2O运营上持续发力，向全渠道、数字化方向转型，做大体验经济。引进数字创新技术，提升支付效率。实现支付宝、微信等数字化支付技术对上千家大小门店的全覆盖；大力推广自助收银机、刷脸支付、扫码购、智能购物车等新技术，提升了购物体验。通过与京东、美团、饿了么第三方成熟电商平台合作，在线打造“虚拟超市”，共享流量入口，实现线上下单支付，1小时送货到家服务；通过微信小程序、社交电商“苏果优选”和B2B2C模式加快全渠道布局进程，以用户体验为核心完善新零售方案，逐步实现与核心业务平台的无缝对接。

四、构建“消费生态场景”新业态。开发出便利店、标超店、社区店、购物广场四种店铺形态，并探索出独特的商业模式——“南京模式”，即依托供应链、资金、管理、人才和保障，通过多业态快速布点，充分覆盖各层次消费群体，以大卖场为例，打破传统一站式购物方式，从“品类专业化、生鲜餐饮化、招商功能化、门店智慧化”四个方面对人、货、场要素进行价值重构，突出商品升级、增加服务功能。以数量众多的便利店为网络结点，推进“便利店+”，对空间、时间进行无限延展，建立起集合“购物+服务”功能为一体的“24小时生活服务站”，社区店和标超则分别向“家庭厨房”和专业生鲜、食品超市转型。

五、推动食品质量监管落地扎根。苏果“食品安全检测中心”是与江苏省农业科学院、南京财经大学等单位联办，2009年通过国家科技部组织的项目验收并投入使用，是全国唯一以零售终端为依托的重大食品安全项目，中心按照科学抽样管理办法，主要开展农药残留检测、微生物检测、理化快检，在控制生鲜产品质量方面起到了重要作用。近年来苏果上线的“肉菜溯源”项目通过运用物联网技术，将商品的生产、流通和消费过程与相关信息的采集、传输、处理和查询过程有机联系起来，做到信息流与商流相统一。利用建设“食品安全溯源信息化系统管理平台”的经验，积极推动江、浙、沪、皖三省一市重要产品追溯平台的搭建，实现跨区域跨部门追溯信息互联、互通、互认、互查。

六、实施网点下沉到乡村。一方面将有条件的乡镇市场店铺升级，不断满足当地居民的消费需求，把优质工业品推荐给消费者；另一方面，积极探索并着手准备将超市网点下沉到村级市场。发挥连锁经营的规模优势，把名特优工业产品直接送到农村，满足农民日益增长的消费需求，把农副产品及其加工产品引进超市，帮助农民解决卖的问题。全国禽蛋之乡海安县50%的鸡蛋通过苏果销到了江苏省内外。苏北农业大县兴化、射阳的优质大米以及南通的土特产品等，通过苏果的品牌包装和销售，附加价值成倍增长。近万种农副产品，在苏果庞大的销售网络平台上，形成了“基地→加工→市场”产业链，使千家万户小生产同千变万化的大市场有机联结起来。南京市六合区兴泉农产品专业合作社社员杨少清，在苏果决定把大泉村作为自己的山芋种植基地来推广后，承包山地300亩，栽植甘薯60亩，亩产达到4000多斤，亩均收入在4500元以上，超过原来种植玉米所获收入4倍多。自2018年起，创新推出送“年货下乡”活动，当年开展300场次、销售额1800万元。2019年元旦春节期间，再次走进射阳长荡镇、大丰裕华镇等200余个乡镇，开展576场送“年货下乡”活动，吸引近90万农村居民来“赶集”，销售额3200万元，进一步繁荣了农村节日市场。此外，苏果与江苏农产品综合交易平台电商龙头企业先农电商合作，构建城乡“电商融合”新模式，双方联合打造基于微信平台的社交电商项目“苏果优选”微商城。

七、履行精准扶贫等社会职责。多年来，苏果积极承担政府“菜篮子”工程，通过强大的采购、物流、配送、管控体系，保障菜篮子的稳定供应和安全。在大型门店开辟“惠民菜”专柜，平抑物价。其次，通过农超对接开展精准扶贫。苏果积极融入地方经济发展大局，通过农超对接与地方共建产业扶贫基地。在江苏经济薄弱地区建立10个扶贫性质的蔬菜基地，并提供种植、品控方面的指导，以“造血”代替“输血”，积极为全国各地滞销菜提供销售渠道，总计帮扶数千万吨。积极参与社会公益，2007年共计向南京慈善总会捐赠善款600多万元。近年来先后为地震、洪涝灾区捐款捐物、捐建希望小学、关爱环卫工人、开展扶贫助学等活动。

                              江苏省供销合作总社      

中国社会科学院工业经济研究所

                             2019年8月